호치민시 일식 레스토랑 소개 블로그

이 블로그에서는 베트남 호치민시에서 일식 레스토랑 (스시, 이자카야,라면 등)을 소개합니다.

라면

【최상의 간장 라멘을 초저가로 】「토미다야」 | とみだや (Tomidaya)

【최상의 간장 라멘을 초저가로 】「토미다야」 | とみだや (Tomidaya)

베트남의 호치민, 일본인 거리라 불리는 레탄톤 거리에는 많은 종류의 일본식 일품 라멘을 맛볼 수 있습니다. 일본인 거리의 관광과 겸하여, 일품 라멘을 맛 보러 가시는 것은 어떻습니까?

그러면, 레탄톤 거리의 일품 라멘 가게를 찾아가보도록 하겠습니다!

극상의 간장 라멘으로 배불리! 토미다야 | Tomidaya Fill Your Stomach with Best-Tasting Syo-yu Ramen! Tomidaya


레탄톤 거리의 일본인 거리를 걷다보면 인상적인 건물이 있습니다. 세로의 봉이 줄지어 있는 외관이 정말로 돋보이는데요

【최상의 간장 라멘을 초저가로 】「토미다야」 | とみだや (Tomidaya)



오후 1시가 조금 지났을 때, 가게에 들어가려고 했는데 점내는 만석! 점심시간을 조금 넘긴 이 시간에 만석이라는 것이 놀라운 일이었는데요. 게다가 인터넷에 검색해보니 일본인들에게 좋은 평가를 받고 있었습니다. 두근두근10분을 기대한 후, 드디어 가게 안으로 들어갔습니다.

참고로, 이 가게 주인은 일본에서 요리를 연마한 후 호치민으로 온 일본인이라고 하는데요. 일본의 맛이 얼마나 계승되어 있을 지 기대가 되네요.

가게 안에 들어가니 아래의 병이.

【최상의 간장 라멘을 초저가로 】「토미다야」 | とみだや (Tomidaya)



안에는 고무줄 같은 것이 들어가 있는데요. 아마도 머리띠인 것 같습니다.
이러한 마음 씀씀이가 여성들로써는 기쁠 것 같네요.

【최상의 간장 라멘을 초저가로 】「토미다야」 | とみだや (Tomidaya)



그리고 메뉴를 보니, 대부분이 간장 라멘이었습니다. 말 그대로, 간장 라멘만을 추구하는 라멘집이라는 인상을 가지게 되었습니다.

「간장 라멘」은 소금 라멘, 된장 라멘과 같이 일본에서 유명한 대인기 라멘 중 하나입니다.

그러면 간장 라멘을 주문해보도록 하겠습니다.

【최상의 간장 라멘을 초저가로 】「토미다야」 | とみだや (Tomidaya)



왔다! 맛있어보이네요! :D

토핑으로 김, 차슈, 멘마, 파가 올라가있고, 일본의 간장 라멘을 그대로 재현해 놓았습니다.

게다가 가격은 겨우 80,000 VND! 이 일본인 거리의 라멘집에서 가장 싸다고 말해도 과언이 아닐 것 같네요. 1그릇에 80,000VND는 정말로 매력적입니다.

【최상의 간장 라멘을 초저가로 】「토미다야」 | とみだや (Tomidaya)



면에는 간장 맛이 베어있어 정말로 맛있습니다. 말 그대로, 일본인에게 오랫동안 사랑 받아오고 있는 간장라멘 그 자체였습니다.

【최상의 간장 라멘을 초저가로 】「토미다야」 | とみだや (Tomidaya)



간장 라멘을 더욱 맛있게 해주는 차슈. 차슈의 두께가 조금 얇아 보이긴 하지만,
그래도 만족할 만큼의 맛이 전해졌습니다.

그런데 「간장」이 무엇인지 알고 계십니까? 물론, 알고 계시는 분들도 많겠지만, 간장은 곡물을 원료로, 발효시키는 것으로 만들어진 조미료입니다. 여러 이야기가 있지만, 그 중 하나에 의하면 일본에서는 약 400년 전에 이미 간장을 만들었다고 합니다.

그 정도로 일본인과 간장은 밀접한 관계가 있는데요.

가게 안에는 카운터석 만으로 되어있습니다.

【최상의 간장 라멘을 초저가로 】「토미다야」 | とみだや (Tomidaya)



점원의 박력있는 조리를 보면서 라멘을 먹을 수 있다는 것도 소소한 재미 중 하나인 것 같습니다.

【최상의 간장 라멘을 초저가로 】「토미다야」 | とみだや (Tomidaya)



사진으로 알 수 있듯이, 가게에 손님이 가득! 너무 붐비고 있어서 가게 안에서의 이동은 힘든데요. 그 정도로 인기가 있습니다.

손님 중에는 일본인이 많았는 데, 아마 일본인은 일본의 간장을 그리워하게 되는가 봅니다.

이 가게에는 츠케멘도 있는데요. 의외로 츠케멘을 먹는 방법을 모르는 사람이 많아서인지 상세하게 적혀져 있었습니다.

【최상의 간장 라멘을 초저가로 】「토미다야」 | とみだや (Tomidaya)



츠케멘은 간단히 말해, 면과 국물을 따로 해놓은 요리인데요. 국물과 면을 같이해놓은 라멘과 이 부분이 다른 점이네요.

라멘 말고 츠케멘을 먹으러 가는 것도 좋을 것 같네요!

【최상의 간장 라멘을 초저가로 】「토미다야」 | とみだや (Tomidaya)



아무튼… 토미다야에서 잘 먹었습니다! 정말로 맛있는 간장 라멘을 맛 볼 수 있었습니다! 그리고 일본인인 저는 일본의 대표 조미료인 간장을 먹음으로써, 일본을 떠올리게 되었습니다.

또한, 일본인 거리의 라멘집에서 이정도로 간장 라멘에 매달린 곳은 없을 것입니다. 간장 라멘에 흥미가 있는 분은 우선 이 라멘집에 가봅시다!

싸고 맛있는 간장 라멘을 드시고 싶으신 분은 부디 이곳으로!



상품과 가격 | MENU


라멘
80,000 VND  간장 라멘(차슈+파+멘마+김 / Syo-yu Ramen (Char Siu +Leek+ Bamboo Shoots+ Seaweed)

100,000 VND  아지타마 라멘(간장라멘+계란) / Ajitama Ramen (Syo-yu Ramen + Boiled Egg)

130,000 VND  차슈 라멘(간장 라멘+차슈) / Char Siu Men (Syo-yu Ramen + Cha Siu)

150,000 VND  특제 라멘(토핑 전부) / Tokusei Ramen (Topping All)

150,000 VND  차타마 라멘(간장라멘+차슈+계란) / Char Tama Ramen (Syo-yu Ramen + Char Siu + Boiled Egg)


츠케멘
100,000 VND  츠케멘(차슈+파+멘마+김) / Tsukemen (Char Siu +Leek+ Bamboo Shoots+ Seaweed)

120,000 VND  아지타마 츠케멘(간장 라멘+계란) / Ajitama Tsukemen (Syo-yu Ramen + Boiled Egg)

150,000 VND  차슈 츠케멘(츠케멘+차슈) / Char Siu Tsukemen (Syo-yu Ramen + Char Siu)

170,000 VND  특제 츠케멘(토핑 전부) / Tokusei Tsukemen (Topping All)

170,000 VND  차타마 츠케멘(츠케멘+차슈+계란 / Char Tama Tsukemen(Syo-yu Ramen + Char Siu + Boiled Egg)



토미다야 | Tomidaya



【영업 시간】 
월요일~토요일
11:30~14:00
18:00~24:00

일요일
11:30~14:00
18:00~22:00

【휴일】목요일
【주차장】없음
【무료 Wi-Fi】없음
【좌석】카운터 7~8명
【언어】영어, 일본어, 베트남어
【장소】8a/1c1 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh






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